Jako kino niemego „Ufa-Palast” uroczyste otwarcie odbyło się 21 grudnia 1926 r. wraz z pokazem filmu „Faust – eine Heldensaga” (Faust – saga o bohaterze). W eleganckim budynku zmieściło się prawie 1000 gości. W latach 1945–1955 kino było wykorzystywane przez armię amerykańską, aż w 1955 r. zostało gruntownie przebudowane według projektu architekta Ludwiga Goerza i przemianowane na „Ufa im Park”. Z tego okresu pochodzi zachowana do dziś, objęta ochroną konserwatorską architektura wnętrz. W latach 70. XX wieku budynek przeszedł w ręce miasta Wiesbaden i służył jako tymczasowa siedziba teatru podczas przebudowy Hessischen Staatstheater. 16 kwietnia 1980 roku Niemiecki Instytut Filmowy – DIF e.V. otworzył „Archivkino Caligari”. Raz w tygodniu w programie znajdowały się rzadkie filmy historyczne, nie tylko z własnego archiwum. Do lat 90. Caligari dzieliło salę z teatrami bulwarowymi „Rheingauer Volkstheater” i „Komödie am Park”, co ograniczało działalność kina.
We wrześniu 1990 roku Urząd Kultury miasta Wiesbaden uruchomił swój miejski program filmowy, a w 2000 roku przeprowadzono gruntowną renowację, dzięki której Caligari FilmBühne zostało wyposażone w najnowocześniejszy sprzęt. Obecne prace renowacyjne dotyczą przede wszystkim ochrony przeciwpożarowej. Ponowne otwarcie nastąpi wiosną 2026 roku.
Caligari jest forum dla szeregu inicjatyw filmowych i partnerów współpracujących, na przykład DFF – Deutsches Filminstitut & Filmmuseum e.V., Medienzentrum Wiesbaden, Wiesbadener Kinofestival e.V., Evangelische Stadtakademie i Katholische Erwachsenenbildung, Friedrich-Wilhelm-Murnau-Stiftung i wielu innych.
Nazwa kina pochodzi od najważniejszego dzieła ekspresjonistycznego kina niemego „Gabinet doktora Caligari” Roberta Wiene z lat 1919/20.